ひつまぶし弁当を駅弁化する（１）

私、実は、駅弁って、あまり美味しいと思ったことが少ないんです。
しかも、駅弁って、1000円くらい掛かるから、高い。。
だから、できるだけ、牛丼やコンビニ弁当を買って、車内に持ち込んで食べたりします。

が、新幹線の中で、私が好きな弁当が１つあります。
それは…、名古屋名物「ひつまぶし」です♪

とはいっても、駅で、ひつまぶし弁当が売ってるわけじゃありません。
うなぎ屋さんで買って、そのまま新幹線に持ち込んで、車内で食べる！

これが、もう最高なんです！
ひつまぶし弁当１

名古屋駅で私がひつまぶし弁当をいつも買っているのは、
JR名古屋駅新幹線口近くにある地下街「エスカ」にある、
「稲生（いのう）」といううなぎ屋さんのひつまぶし弁当です。
ひつまぶし弁当２

私がこのお店を選んでいるのは、味もそうなのですが、
駅に近く、新幹線ホームに近いこと。

ひつまぶしの名店といえば、ひつまぶしの代名詞とも言える、
私が大好きな「蓬莱軒」がありますが、
蓬莱軒は、熱田神宮と矢場町（栄三丁目）の松坂屋本店にしかありません。
熱田神宮と比べると矢場町は名古屋駅から近いとはいえ、
矢場町の松坂屋から名古屋駅に向かっている間に、ひつまぶし弁当は冷めてしまいます。
これじゃ、車内で美味しくいただけません。

それ故、
名古屋駅の新幹線口から一番近いひつまぶし屋が良いのです。
名古屋駅新幹線口すぐ横の地下街「エスカ」にある「稲生（いのう）」は、
その部分では、うってつけといえるでしょう♪（＾＾）

ひつまぶし弁当を美味しく食べるための「私の流儀」は、最後にお伝えするとして、
まずは、稲生のひつまぶし弁当が、どんなものかをご紹介します♪
ひつまぶし弁当３